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# MamaMahlzeit: Ernährungswissen und Rezepte für Schwangere & Stillende

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## Beiträge
- [12 von 12: August 2026](https://mamamahlzeit.com/12-von-12-august-2026/): Umzugschaos, Hochzeitsvorbereitungen und shoppen fürs Kind.
- [Plant Points für die Darmgesundheit: Wie 30 Pflanzen pro Woche wirklich machbar sind](https://mamamahlzeit.com/plant-points-fuer-die-darmgesundheit/): 1) Plant Points zählen jede einzelne Pflanzensorte, die du isst.  Ziel laut dem American Gut Project sind 30 verschiedene pro Woche, für mehr Darmgesundheit.2) Obst, Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze zählen alle einzeln mit.3) Je vielfältiger dein Teller, desto vielfältiger dein Mikrobiom – das stärkt Darmbarriere, Immunsystem und Stoffwechsel.4) Bakterien, die Ballaststoffe in Butyrat umwandeln, profitieren besonders davon.5) Mit Samenglas, Nussmix und einem gut sortierten Kräuter-/Gewürzregal kommst du easy auf mehr Plant Points.
- [12 von 12: Juli 2026](https://mamamahlzeit.com/12-von-12-juli-2026/): Reha-Frühstück, wandern in Kufstein, baden in Rosenheim und gedanklich im Prüfungsstress. So sieht mein 12. im Juli 2026 aus.
- [Gut genug statt perfekt: Was gibt dir im Mama-Alltag wirklich Energie? – Aufruf zur Blogparade](https://mamamahlzeit.com/aufruf-blogparade-energie-im-mama-alltag/): Aufruf zur Blogparade: Gut genug statt perfekt – Was gibt dir im Mama-Alltag wirklich Energie?
- [Die 7 besten Spargelrezepte: perfekt für deine Schwangerschaft im Frühling](https://mamamahlzeit.com/die-besten-spargelrezepte/): Du suchst die besten Spargelrezepte? Dann bist du hier genau richtig! Ob grün oder weiß, klassisch gekocht, aus dem Ofen, mit Gnocchi oder als Spargelcordonbleu… bei mir bekommst du heute einfache Spargelrezepte die perfekt in deine nährstoffreiche Alltagsküche in der Schwangerschaft oder Stillzeit passen.
- [Spargelcordonbleu mit Rosmarinkartoffel: vegetarisch, knusprig, lecker](https://mamamahlzeit.com/spargelcordonbleu-vegetarisch/): Dieses köstliche Spargelcordonbleu solltest du dir nicht entgehen lassen! Es ist knsurprig, saftig und bringt eine herrliche frische in deine Frühlingsküche.
- [Geburtsvorbereitende Ernährung: Hype oder hilfreich für Schwangere?](https://mamamahlzeit.com/geburtsvorbereitende-ernaehrung-hilfreich-hype/): Von Instagram Trends über Verdauung und Wohlbefinden: geburtsvorbereitende Ernährung ist kein Zaubertrick, mit dem du dein Baby sanft aus dem Bauch snackst. Aber sie kann deinen Körper in den letzten Schwangerschaftswochen sinnvoll unterstützen. Ich zeige dir hier beide Seiten auf und verrate dir eine einfache Geburtsvorbereitungs-Formel für den Alltag.
- [Spargel Gnocchi mit Feta: ein schnelles Frühlingsrezept unter 20 Minuten](https://mamamahlzeit.com/spargel-gnocchi-mit-feta/): Weil auch Spargelgerichte schnell gehen dürfen! Ein Blitz-Rezept unter 20 Minuten fertig.
- [12 von 12: Mai 2026](https://mamamahlzeit.com/12-von-12-mai-2026/): Heute ist der 12. Mai 2026:
- [Spargel im Blätterteig: Knusprige Taschen mit cremiger „Sauce Tartar“](https://mamamahlzeit.com/spargel-im-blaetterteig/): Knusprige Spargel Blätterteig Taschen - wer kann da schon Nein sagen? Ich jedenfalls nicht. Und ehrlich gesagt sehe ich auch keinen Grund dafür. Der Fertigteig aus der Kühltheke ist mein heimlicher Held an Tagen, an denen die Lust den Kochlöffel zu schwingen gegen 0 geht - ja solche Tage gibts auch bei mir. Einfach ausrollen, belegen, falten - fertig. Der Ofen übernimmt den Rest. Diesmal hab ich ihn gefüllt mit grünem Spargel und Rohschinken. Dazu eine selbst gemachte "Sauce Tartare" (der zumindest so was ähnliches) und grüner Blattsalat (weil Salat einfach alles noch mal auf ein neues Level hebt). Das Ergebnis? Knuspriger Spargel im Blätterteig - Genuss ohne viel Aufwand. So mag ich das.
- [Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft: die große Anleitung für deinen Alltag](https://mamamahlzeit.com/gesunde-ernaehrung-in-der-schwangerschaft/): Gesunde Ernährung in der Schwangerschaft heißt nicht, perfekt zu essen. Sie heißt, dich und dein Baby zuverlässig zu versorgen – mit genug Energie, wichtigen Nährstoffen, sinnvollen Supplementen und einem Alltag, der wirklich funktioniert. In diesem Leitartikel findest du die wichtigsten Grundlagen zu Gewichtszunahme, Zucker, verbotenen Lebensmitteln, Koffein und Lebensmittelsicherheit.
- [Mein veganes Dönerfleisch Rezept: so gut schmeckt nur ein Tofu Döner, probiers aus!](https://mamamahlzeit.com/veganes-doenerfleisch-rezept-tofu-doener/): Ich hab ein Instagram-Rezept getestet, das hat mehr oder weniger mein Leben verändert. Ich esse Döner jetzt nur noch so!
- [Von Frauen für Frauen: 6 kostenlose Angebote für mehr Leichtigkeit im Alltag mit dem Female Empowerment Bundle](https://mamamahlzeit.com/female-empowerment-bundle/): Entdecke das kostenlose Empowerment Bundle: Von Frauen für Frauen – 6 Angebote für Körper, Geist und Business, für mehr Leichtigkeit im Alltag.
- [Saisonkalender Mai: Die besten 35+ Mai Rezepte!](https://mamamahlzeit.com/saisonkalender-mai-rezepte/): Der April auch mein absolutes Lieblingsgemüse zurück: Spargel. Den liebe ich tatsächlich schon sehr lange. So sehr, dass ich sogar in der Schule im Fach Ernährung einen Vortrag darüber gehalten und gleich noch ein passendes Spargelmenü ausgearbeitet habe. Auch für alle Knoblauchfans ist der April ein kleines Highlight, denn jetzt ist die perfekte Zeit für frischen Bärlauch.
- [Weißer Ofenspargel mit Bärlauchnockerl, Salbeibutter und knusprigen Kürbiskernen](https://mamamahlzeit.com/weisser-ofenspargel-mit-baerlauchnockerl/): Bärlauchnockerl:
- [Blogparade: Alles Spargel oder was?](https://mamamahlzeit.com/blogparade-rezepte-mit-spargel/): Aufruf zur Blogparade: Lasst uns gemeinsam Spargel-Rezepte sammeln!
- [Ist Risotto in der Schwangerschaft erlaubt?](https://mamamahlzeit.com/ist-risotto-in-der-schwangerschaft-erlaubt/): Du fragst dich gerade, ob Risotto okay ist? Hier kommt die schnelle und kurze Antwort für dich: Es kommt drauf an …
- [Italienisches Spargelrisotto mit Hähnchenbrust: cremig, würzig & herrlich knusprig](https://mamamahlzeit.com/italienisches-spargelrisotto-mit-haehnchenbrust-cremig-wuerzig-herrlich-knusprig/): Kennst du diese Frühlingsgerichte, bei denen du nach dem ersten Bissen sofort denkst: Okay wow, genau darauf habe ich gewartet? Genau so geht’s mir mit diesem italienischen Spargelrisotto mit gebratener Hähnchenbrust.
- [Cremige Spargel Quiche mit Bärlauch und Ricotta – so französisch lieb ich den Frühling!](https://mamamahlzeit.com/spargel-quiche-mit-baerlauch-und-ricotta/): Endlich, endlich endlich! Es ist wieder Spargelzeit! Wie bereits in meinem Saisonkalender April erwähnt, ist das quasi meine liebste Zeit im Jahr. Und im Jahr 2026 habe ich mich dafür entschieden, die Spargelsaison mit einer Quiche zu eröffnen. Tataaaa: geworden ist es eine Spargel Quiche mit Bärlauch (ok ich habe Jungknoblauch verwendet, aber Bärlauch passt genauso gut!). Dank Ricotta, den ich löffelweise auf der Spargelquiche verteilt habe, ist das Gericht richtig schön cremig - das macht kommt richtig gut in Verbindung mit dem Mürbteig. Abgesehen vom Geschmack hat diese Frühlingsquiche noch einen hervorzuhebenden Benefit: Spargel enthält eine gute Menge Folat! Will heißen, heute gibts das ideale Rezept für die Schwangerschaft! Aber mehr dazu weiter unten.
- [Saisonkalender April: Die besten 35+ April Rezepte!](https://mamamahlzeit.com/saisonkalender-april-rezepte/): Der April auch mein absolutes Lieblingsgemüse zurück: Spargel. Den liebe ich tatsächlich schon sehr lange. So sehr, dass ich sogar in der Schule im Fach Ernährung einen Vortrag darüber gehalten und gleich noch ein passendes Spargelmenü ausgearbeitet habe. Auch für alle Knoblauchfans ist der April ein kleines Highlight, denn jetzt ist die perfekte Zeit für frischen Bärlauch.
- [Veganes Bohnen Curry mit Kokosmilch: ein günstiges Gericht für sparsame Mamas!](https://mamamahlzeit.com/bohnen-curry-mit-kokosmilch-guenstiges-gericht/): Warum ich zu trockenen Hülsenfrüchten greife? Sie sind meist günstiger und oft auch die gesündere Wahl.
- [Vegane Kürbissuppe mit Orange, würzigen Speckwürfel und knusprigen Kürbiskernen](https://mamamahlzeit.com/vegane-kuerbissuppe-mit-orange/): Ich liebe Suppen. Und ich würde sogar ganz frech behaupten, dass ich sie ziemlich gut kochen kann (siehe Rosenkohlcremesuppe). Eigenlob stinkt? Vielleicht. Aber manchmal ist es eben einfach wahr. ;) Eine Suppe hat es allerdings lange nicht in mein Herz geschafft: die Kürbissuppe. Tja … das hat sich dank eines kleinen Zutaten-Upgrades gründlich geändert. Meine vegane Kürbissuppe mit Orange bekommt durch den Ingwer eine wunderbar frische, leicht würzige Note. Dazu kommen herzhafte Speckwürfel und knusprige Kürbiskerne als Topping — und schon wird aus dem herbstlichen Klassiker ein echtes Lieblingsgericht. Mit diesem Rezept hat es die Kürbissuppe endlich geschafft, nicht nur in meinen Topf, sondern auch regelmäßig auf meinen Teller zu kommen.
- [Von Verunsicherung zu Vertrauen: Warum ich das Stillen heute anders sehe](https://mamamahlzeit.com/stillen-meinung-geandert/): Vor der Geburt hatte ich eine gewisse Vorstellung davon, wie das Mamasein laufen wird. Ich habe darüber gelesen, mich umgehört und vorbereitet. Und dann kommt das echte Leben mit Baby… Ziemlich schnell wurde mir klar: Theorie ist das eine, Alltag etwas ganz anderes.
- [Rezept Rosenkohlsuppe: eine wunderbar cremige Suppe mit Sellerie und Sahne](https://mamamahlzeit.com/rosenkohlsuppe-rezept-suppe-mit-sellerie/): Kennst du das, wenn du dir einen Sack Rosenkohl kaufst, und dann nicht weißt, was du mit soviel Kohlsprossen machen sollst? Wenn mir was von den kleinen frischen (oder tiefgekühlten) Kohlsprossen im Winter übrig bleibt, dann mache ich meist eine Rosenkohlsuppe draus. Und weil mir eine Suppe nur aus Kohlsprossen zu langweilig erscheint, mache ich eine Suppe mit Sellerie und Sahne daraus! Der leicht herbe Geschmack des Rosenkohls verbindet sich mit der mild-würzigen Note von Sellerie und der sanften Cremigkeit der Sahne zu einer Suppe, die sättigt, ohne schwer im Magen zu liegen. Das ist genau das, was ich in meiner Stillzeit brauche und in meiner Schwangerschaft geliebt habe. 
- [Saisonkalender März – inklusive 29+ Kochideen!](https://mamamahlzeit.com/saisonkalender-maerz-rezepte/): Was esse ich im März? Schau nach im Saisonkalender und lass dich von der Rezeptsammlung inspirieren!
- [Saftige Faschierte Laibchen mit Karotten: ein Fleischpflanzerl Rezept mit Erfolgsgarantie](https://mamamahlzeit.com/faschierte-laibchen-fleischpflanzerl-rezept/): Hausmannskost dauert zwar immer etwas länger, dafür kannst du die Laibchen super vorbereiten und Einfrieren! (Dann hast du wenigstens das nächste Mal Zeit gespart)
- [Udon Nudeln vegan: cremiger Miso-Seidentofu, knackige Bohnen und knuspriges veggie Hack](https://mamamahlzeit.com/udon-nudeln-vegan-miso-seidentofu-veggie-hack/): Kennst du das: du siehst ein Kochvideo auf Instagram und bekommst instant Hunger. Das Rezept wird geliked und gespeichert für später... aber wer sieht denn später je wieder in den Ordner mit den gespeicherten Reels? Ich zum Beispiel! Und heute gibts eine Abwandlung von den auf Instgram derzeit so trendigen Aisanudeln.
- [Darf man in der Schwangerschaft Camembert essen?](https://mamamahlzeit.com/darf-man-in-der-schwangerschaft-camembert-essen/): „Darf man in der Schwangerschaft Camembert essen?“ Hier kommt die schnelle, alltagstaugliche Antwort, ohne groß um den heißen Brei zu reden und am Ende erzähl ich dir noch, welch einen dummen "Fehler" ich während meiner Schwangerschaft gemacht habe - der hat nämlich auch was mit Camembert zu tun!
- [Pistazien Energy Balls: der schnelle Snack für Zwischendurch](https://mamamahlzeit.com/pistazien-energy-balls-snack-fuer-zwischendurch/): Wenn der Stillhunger kickt und keine Zeit zum Schmieren eines Brotes reicht, dann tuts auch ein kleiner Snack für zwischendurch. Ich greif dann sehr gern zu meinen Pistazien Energy Balls.
- [7 schwere Folgen von Hunger in der Stillzeit und wie intuitive Ernährung dagegen hilft](https://mamamahlzeit.com/intuitive-ernaehrung-hunger-in-der-stillzeit/): Dieser Text ist kein weiterer Ernährungsratgeber, er ist eine Erinnerung. Eine Erinnerung daran, dass dein Körper in der Stillzeit Großartiges leistet und du stolz auf ihn sein darfst. Hör auf deinen Körper wie einen Feind zu bekämpfen, nur um ein paar Schwangerschaftskilos zu verlieren. Denn dieser Kampf geht auf deine Kosten: zu wenig Essen = Hunger in der Stillzeit. Dieser Hunger in der Stillzeit zieht Konsequenzen nach sich. Auf die 7 schwersten Folgen gehe ich weiter unten im Text ein. Statt Hunger setz lieber auf intuitive Ernährung in der Stillzeit!
- [Darf man in der Schwangerschaft Honig essen?](https://mamamahlzeit.com/darf-man-in-der-schwangerschaft-honig-essen/): Du fragst dich gerade: „Darf man in der Schwangerschaft Honig essen?“ Hier kommt die schnelle, alltagstaugliche Antwort, ohne um den heißen Brei zu reden!
- [Darf man in der Schwangerschaft Sushi essen?](https://mamamahlzeit.com/darf-man-in-der-schwangerschaft-sushi-essen/): Du fragst dich gerade: „Darf man in der Schwangerschaft Sushi essen?“, oder „Ist Sushi wirklich erlaubt?“ - manche Frauen essen ja Sushi, wenn sie schwanger sind, und manche achten strickt darauf, Sushi zu vermeiden. Was stimmt denn nun?
- [Darf man in der Schwangerschaft scharf essen?](https://mamamahlzeit.com/darf-man-in-der-schwangerschaft-scharf-essen/): Du liebst scharfes Essen, bist aber unsicher, ob das deinem Baby schadet? Hier kommt die schnelle, alltagstaugliche Antwort auf die Frage: „Darf man in der Schwangerschaft scharf essen?“ 
- [Saisonkalender Februar: inklusive 35+ Kochvorschläge!](https://mamamahlzeit.com/saisonkalender-februar-inklusive-kochvorschlaege/): Was koche ich im Februar? Neben dem Saisonkalender Februar bekommst du hier 35+ Rezeptideen für die saisonale Küche: Suppen, Eintöpfe, Nudeln, Ofengerichte,...
- [Darf man Halloumi in der Schwangerschaft essen? – so klappt’s ohne Sorgen beim Essen](https://mamamahlzeit.com/darf-man-halloumi-in-der-schwangerschaft-essen/): Heute kläre ich die Frage: Darf man Halloumi in der Schwangerschaft essen? Kurz und knapp: JA, sofern du einige Dinge beachtest!
- [Winterliches Feta Schnitzel mit Vogerlsalat und Rote Bete Carpaccio](https://mamamahlzeit.com/feta-schnitzel-vogerlsalat-rote-bete-carpaccio/): Weil Schnitzel und Kartoffeln vor allem eines sein müssen: ultra crunchy! Dazu gibts Rote Bete und Salat - ein vegetarischer Winterschmaus vom Feinsten!
- [Saisonkalender Januar: inklusive 35+ Kochvorschläge](https://mamamahlzeit.com/saisonkalender-januar-was-koche-ich-im-januar/): Weniger ist mehr? Naja mit diesem Spruch kann sich die triste Januar-Situation wenigstens ein bisschen schönreden. Sind wir uns ehrlich, je länger der Winter, desto schlechter stehts um die saisonale Vielfalt in unseren Breitengraden. Der Saisonkalender Januar sieht mager aus, aber wir machen das Beste draus! In diesem Kurzformat erfährst du welches Obst und Gemüse du im Januar saisonal und regional im Supermarkt kaufen kannst, und ich beantworte dir anhand 35+Vorschlägen die Frage: "Was koche ich im Januar?"
- [Mein Jahresrückblick 2025: Wenn der Körper bremst, der Kopf aber Gas gibt](https://mamamahlzeit.com/jahresrueckblick-2025/): 2025 war laut. 2025 war voll. 2025 war genau richtig. 2025 hat auf jeden Fall einen Jahresrückblick verdient!
Ich bin zurück im Blogger-Game und erzähle, wie ich die stillenden Nächte im VW-Bus während der Reise durch Frankreich erlebt habe, zeige Fotos von der ersten Flugreise mit Baby und sogar mich im Hochzeitskleid! Ich glaube, ich habe nicht zu viel versprochen, wenn ich sage, dieses Jahr war wild!
- [Schwanger an Weihnachten: du darfst mit vollem Keksmund „Nein“ sagen!](https://mamamahlzeit.com/schwanger-an-weihnachten-selbstfuersorge/): Du darfst, schwanger an Weihnachten:
- [Ich hab die Polenta „ruiniert“… und jetzt ein neues Lieblingsessen: Vegane Linsenbolognese mit stichfester Polenta!](https://mamamahlzeit.com/vegane-linsenbolognese-rezept-mit-polenta/): Tja manchmal geht was schief, und manchmal kommt dabei was richtig Gutes raus! Dieses Rezept musst du einfach probieren - meine Familie liebts, dass mir das "Missgeschick" passiert ist.
- [Leichtes Zitronenrisotto mit Thymian dazu Zucchini & Tofu: Frische statt Food-Koma in der Schwangerschaft!](https://mamamahlzeit.com/zitronenrisotto-mit-tofu-und-zucchini/): Ursprünglich war die Zitrone nur als Wein-Ersatz im Risotto gedacht. Doch dann kam ich drauf, wie unglaublich gut dem Risotto die erfrischende Zitronennote steht!
- [Hirse Porridge mit Karamell-Apfel, Banane & Zimt-Kick](https://mamamahlzeit.com/hirse-porridge-ohne-haferflocken/): Wenn dir Hafer-Porridge langsam aus den Ohren kommt, kommt hier dein Herbst-Reset: ein warmes Hirse-Porridge mit lauwarmem Karamell-Apfel, Banane und Nussmus. Im Beitrag zeige ich dir, warum diese Bowl gerade in Schwangerschaft und Stillzeit ein echtes Wohlfühl-Frühstück ist, wie du sie clever vorkochst und mit saisonalen Toppings jeden Tag neu erfindest.
- [2026 gilt Milch statt Magerwahn: 5 Ernährungstrends für stillende Mamas](https://mamamahlzeit.com/ernaehrungstrends-2026-stillzeit/): Nach meiner Prognose driften die Ernährungstrends 2026 in zwei Richtungen: Entweder wird das Gesundheitslevel (künstlich) nach oben gepusht – oder wir kehren zurück zum Schönheitswahn der frühen 2000er, – schlank ist nur, wer Knochen zeigt. Selbstoptimierung steht auch 2026 groß im Kurs, ob nun via Abnehmspritze, mit Hilfe von Apps oder Mikrobiom-Tests. Nicht jeder dieser Trends ist für dich (als stillende Mama schon gar nicht) sinnvoll.
- [„Nicht schon wieder Nudeln“ – said no mom ever: Turbo-Pasta mit Mais & Veggie-Speck](https://mamamahlzeit.com/nudeln-mit-mais-tomaten-sosse-vegetarischen-speck/): „Nein, nicht schon wieder Nudeln“ – said no one ever. Und erst recht nicht, wenn in unter 15 Minuten dampfende Nudeln mit cremiger Mais-Tomatensoße auf dem Tisch stehen. Alles, was du dafür brauchst: vegetarischen Speck, Zwiebel, Knoblauch, Mais – kurz anbraten, Tomaten dazu, fertig ist die Tomaten-Soße für Nudeln.
- [Apfel-Zimt-Porridge mit Nüssen: dein warmes Wohlfühl-Frühstück im Winter](https://mamamahlzeit.com/apfel-zimt-porridge-zum-fruehstueck-im-winter/): Wenns draußen und drinnen kalt ist, darf ein Frühstück im Winter auch mal warm serviert werden. Das tolle an Porridge ist, dass du dir auch ein paar Portionen vorkochen kannst und dann einfach in der Mikro aufwärmst - also ideal fürs Wochenbett!
- [Wraps zum Verlieben: Mediterraner Genuss mit Mozzarella & Grillgemüse](https://mamamahlzeit.com/italienische-wraps-mit-zucchini-und-pesto/): Manchmal hat man einfach Lust, mit den Fingern zu essen. An solchen Tagen greif ich gern zu Pizza oder Burger, wenns aber nicht so schwer im Magen liegen soll, bekommen Wraps immer den Vorrang. Die sind schnell zubereitet und schmecken auch kalt richtig gut! Diesmal habe ich mich für Wraps mit Grillgemüse entschieden - italienische Wraps sozusagen. Also Wraps mit Zucchini, Aubergine, Mozzarella,.... na was fehlt? Richtig, Pesto. Mit diesen Wraps habe ich, die es ja bekanntlich liebt neue Rezepte zu kreieren, wieder mal was Neues probiert. Ich habe mich tatsächlich getraut, Pesto nicht klassisch mit Nudeln zu servieren. Und so kams zur Trennung auf Zeit, denn Pesto hat für heute mal genug vom Pastaalltag und gönnt sich ein Wrap-Abenteuer. Rausgekommen sind italienische Wraps mit Pesto und ich finds eine richtig gute Idee dem Pesto mal einen Partnertausch vorzuschlagen.
- [Diätwahn in der Schwangerschaft: warum ich die Louwen-Diät kritisch sehe](https://mamamahlzeit.com/louwen-diaet-und-der-diaetwahn-auf-social-media/): Das heftige ist ja: dann scrolle ich so durch social Media und sehe unzählige Mamas wie sie hochschwanger die Diätkultur feiern und dann auch noch diese “what I eat in a day” reels abfilmen. Nach solchen kalorienreduzierten Tagen hätte ich sogar als Nichtschwangere noch Hunger.
- [Kürbisrisotto für Schwangere: ein cremiges Risotto mit getrockneten Tomaten & Tofu aber ohne Wein!](https://mamamahlzeit.com/kuerbisrisotto-risotto-mit-getrockneten-tomaten/): Zu Wissen, dass man ein Risotto auch ohne Wein machen kann, war für mich der Game-Changer! Aber das ist noch nicht alles - wie geil schmeckt eigentlich Tofu im Risotto?
- [Diese Kürbis Quiche mit Feta ist auch kalt ein Genuss – perfekt für chaotische Mamamomente](https://mamamahlzeit.com/kuerbis-quiche-mit-feta/): Ich will ehrlich sein, als Kind und Jugendliche habe ich sie gehasst. SIE ist hier übrigens die Mehrzahl und steht für DEN KÜRBIS und DIE QUICHE. Tja.. die Zeiten ändern sich, und im Herbst 2025 schafft es der Kürbis sogar wöchtentlich auf den Tisch!
- [11 geniale Gründe warum ich Rezepte entwickeln liebe](https://mamamahlzeit.com/rezepte-entwickeln-kochen-ohne-rezept/): Kochen ohne Rezept ist für mich viel mehr als ausgelebte Kreativität. Rezepte entwickeln ist ressourcenschonend, sparsam und ein Akt der Selbstfürsorge.
- [Wie der Kaspressknödel mit Kürbis mein Herz erobert hat](https://mamamahlzeit.com/kaspressknoedel-mit-kuerbis/): Ein Rezept, das all das vereint, worüber ich in meinem Beitrag 11 geniale Gründe warum ich Rezepte entwickeln liebe gesprochen habe: Intuition, Kreativität, Saisonalität und ganz viel Geschmack. Ein Gericht, das aus einer spontanen Idee entstanden ist und mich selbst überrascht hat: Kaspressknödel mit Kürbis serviert als Kaspressknödelsuppe. Herbstlich, sättigend und unkompliziert. Ähnlich wie die Kürbis Quiche mit Feta.
- [Cremige Kürbis Cabonara und die Frage: darf man Speck in der Schwangerschaft essen?](https://mamamahlzeit.com/kuerbis-cabonara-speck-in-der-schwangerschaft/): Speck, roh oder geräuchert, ist leider so wie rohe Eier tabu. Aber wenn du diesen Trick verwendest, kannst du auch in deiner Schangerschaft diese cremig köstliche Kürbis Cabonara genießen!
- [Die 7 besten Ernährungstipps für Schwangere – so gelingt dir der gesunde Start in die Ernährung](https://mamamahlzeit.com/ernaehrungstipps-fuer-schwangere/): Was stimmt denn jetzt? Oma sagt, sie hat früher alles gegessen, die auf Social Media reden davon, dass sogar Haferflocken schädlich sind. Da soll sich mal wer auskennen!
- [Warum Kokos Energy Balls so beliebt sind – besonders in Schwangerschaft und Stillzeit](https://mamamahlzeit.com/kokos-energy-balls-rezept-mit-einem-hauch-zitrone/): Kennst du das? Du bist unterwegs, das Kind schreit, dein Magen knurrt – und der nächste Supermarkt hat gefühlt nur Schokoriegel mit Zuckerschock-Garantie. Genau in solchen Momenten liebe ich meine kleinen Alltagshelden: Kokos Energy Balls mit Datteln und einem Hauch Zitrone. Kein Zuckercrash, keine E-Stoffe, keine leeren Kalorien. Stattdessen: Power pur in Kugelform – schnell gemacht, unfassbar lecker und richtig nährstoffreich.
- [Was sind Stillkugeln? und warum sind die kleinen Energiebällchen so praktisch? (inkl. Stillkugeln Rezept!)](https://mamamahlzeit.com/was-sind-stillkugeln-rezept-energiebaellchen/): Es gibt Snacks, die sind nicht nur lecker, sondern auch echte Nährstoffpakete. Energiebällchen gehören genau in diese Kategorie. Doch was sind Stillkugeln eigentlich?
- [Keine Wiesn für mich – 10 Gründe, die jede stillende Mama zum Lachen bringen](https://mamamahlzeit.com/kein-oktoberfest-als-stillende-mama/): O’zapft is – aber nicht bei mir. Während halb München und ganz TikTok ins Bierzelt pilgern, sitze ich auf dem Sofa und stille mein Baby. Habe ich FOMO? Um ehrlich zu sein: nein. Wobei… so eine Riesenbrezn – die hätte ich jetzt schon sehr gern! Der Hunger kickt- Stillmamas wissen Bescheid 😉
- [Schwanger wandern zur Hölzlahneralm: Die heilsame Wirkung der Krimmler Wasserfälle](https://mamamahlzeit.com/schwanger-wandern-zur-hoelzlahneralm/): Du bist schwanger, sportlich aktiv und liebst Wasserfälle? Dann ist schwanger wandern zur Hölzlahneralm im Nationalpark Hohe Tauern bestimmt was für dich. Diese Wanderung ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein kleines Heilritual für Körper und Seele – und das ganz ohne Esoterik, sondern wissenschaftlich belegt.
- [Zucchini-Risotto in der Schwangerschaft: davon wirst du mit Sicherheit satt!](https://mamamahlzeit.com/zucchini-risotto-in-der-schwangerschaft/): Cremig, sättigend und ein Allrounder für jede Jahreszeit: Risotto.Aber ist Risotto in der Schwangerschaft eigentlich erlaubt? Worauf solltest du achten, wenn du dein Zucchini-Risotto babyfreundlich zubereiten willst? Welche Benefits bringt dir das Gericht – und natürlich: Wo ist das Rezept?!Das alles habe ich heute für dich zusammengefasst.
- [Mamas & Camper haben eins gemeinsam: Kaum Zeit fürs Essen. Die Lösung: schneller Kichererbsensalat mit Feta!](https://mamamahlzeit.com/schneller-kichererbsensalat-mit-feta/): Kichererbsensalat mit Feta: schneller und einfacher geht eine ausgewogene Salatbowl wohl nicht! Darum gibts den bei mir sogar am Campingsplatz.
- [Vegane Pfannkuchen für Babys: Linsen-Wraps aus nur 2 Zutaten!](https://mamamahlzeit.com/linsen-wraps-vegane-pfannkuchen-fuer-babys/): 7 Gründe, warum Linsen-Wraps die idealen veganen Pfannkuchen für Babys sind: weich, eiweißreich, salzfrei und perfekt für die ganze Familie.
- [München-Mamas aufgepasst: Mit Babybauch zum Bergblick – die Riederstein-Wanderung](https://mamamahlzeit.com/riederstein-wanderung-am-tegernsee/): Frische Bergluft, ein glitzernder Tegernsee und ein bisschen Sport um den Kopf freizubekommen. Herz, was willst du mehr? Gerade wenn du schwanger oder frisch Mami geworden bist, ist die Riederstein-Wanderung bestimmt was für dich. Denn ob du gerade nun kugelrund bist oder dein kleines Mäuschen schon gemütlich im Wagen vor dir her schiebst: Eine Auszeit in der Natur schenkt dir eine vermutlich dringend benötigte Pause von Schwangerschaftsängsten und Mama‑Mental‑Load. Und mal ehrlich – dieses »Ich‑bin‑immer‑noch‑ich«‑Gefühl, wenn du beim Wandern in deinen Flow kommst, ist gelebte Selbstfürsorge, und einfach sowas von wichtig für dich und deine ganze Familie.
- [Gemüspuffer: ein einfaches Beikostrezept für die ganze Familie](https://mamamahlzeit.com/gemuesepuffer-einfaches-beikostrezept/): Gemüsepuffer – ein einfaches Beikostrezept für die ganze Familie: Weich, nährstoffreich & ideal für BLW. Schnell gemacht, ideal zum Einfrieren. Dein Baby wird sie lieben!
- [Schwangerschaft, Stillzeit, Selbstzweifel? Meine 4 Tools für mehr Balance im Mama-Alltag](https://mamamahlzeit.com/schwangerschaft-stillzeit-selbstzweifel-tools/): Und plötzlich war ich schwanger ...
... und meine glitzernde Schatzkiste drohte in der Ecke zu verstauben.
- [Was ist Folsäure ?](https://mamamahlzeit.com/was-ist-folsaeure/): Wenn du also darauf achtest, genug Folsäure zu dir zu nehmen, unterstützt du damit die Entwicklung deines Babys im Mutterleib. Das ist doch mal eine Ansage oder?
- [37 Fun Facts über mich](https://mamamahlzeit.com/fun-facts-ueber-mich/): Du willst wissen, wer hinter MamaMahlzeit steckt? Dann lies dir gerne die Fun-Facts über mich (Veronika) durch :)
- [Vegan schwanger: 15-Minuten-Wraps & Ernährungstipps für werdende Mamas!](https://mamamahlzeit.com/vegan-in-der-schwangerschaft-mit-15-minuten-wraps/): Als Schwangere kannst du dir bestimmt so einige gut gemeinte Ratschläge von deinen Liebsten anhören. Aber lass dich nicht verunsichern!
- [Sommerlicher Ziegenkäsesalat mit Pfirsich für stillende Mamas](https://mamamahlzeit.com/ziegenkaesesalat-mit-pfirsich-fuer-stillende/): Als stillende Mama habe ich ein paar essentielle Anforderungen an ein Abendessen im Sommer, und dieser Salat erfüllt sie alle :)
- [Knuspriger Halloumi mit Zucchini Polenta & Schmelztomaten!](https://mamamahlzeit.com/halloumi-mit-zucchini-polenta-und-schmelztomaten/): Zucchini Polenta und frische Cocktailtomaten - so schmeckt der Sommer! Und dank Halloumi holst du dir in deiner Schwangerschaft noch ein bisschen Griechenland nach Hause.
- [Abpumpen und Stillen: 9 Gründe für Mamas, die sich nicht mehr rechtfertigen wollen](https://mamamahlzeit.com/abpumpen-und-stillen-fuer-mamas-die-sich-nicht-mehr-rechtfertigen-wollen/): Lust auf mehr? Hier sind 3 weitere Beiträge für dich:
- [Mein größtes Learning in der Schwangerschaft](https://mamamahlzeit.com/mein-groesstes-learning-in-der-schwangerschaft/): Lust auf mehr? Hier sind 3 weitere Beiträge für dich:
- [Eisenreicher Salat für Schwangere mit Spinat und Quinoa](https://mamamahlzeit.com/eisenreicher-salat-fuer-schwangere-mit-spinat-und-quinoa/): Lust auf mehr? Hier sind 3 weitere Beiträge für dich:
- [Starke Lebensmittelkombinationen und clever die Nährstoffaufnahme verbessern (zB.: Eisen und Vitamin C)](https://mamamahlzeit.com/lebensmittelkombinationen-naehrstoffaufnahme/): In der Schwangerschaft ist dein Nährstoffbedarf ordentlich in die Höhe geschraubt: Eisen, Kalzium, Vitamin D, Vitamin C … Aber keine Sorge, solange du gesund bist, brauchst du nicht täglich einen Haufen Tabletten einzuwerfen. Denn mit dem richtigen Wissen über Lebensmittelkombinationen kannst du deine Nährstoffaufnahme verbessern. Welche Kombis das sind, erfährst du in diesem Beitrag.
- [Wie gezuckerte Milchprodukte den Geschmackssinn deines Kindes prägen](https://mamamahlzeit.com/wie-gezuckerte-milchprodukte-den-geschmackssinn-deines-kindes-praegen/): Lust auf mehr? Hier sind 3 weitere Beiträge für dich:
- [Kindermilch unter der Lupe: Braucht mein Zwerg wirklich spezielle Milchprodukte für Kinder?](https://mamamahlzeit.com/spezielle-milchprodukte-fuer-kinder/): Lust auf mehr? Hier sind 3 weitere Beiträge für dich:
- [Bullshit-Bingo: Die größten Ernährungsmythen in der Schwangerschaft](https://mamamahlzeit.com/bullshit-bingo-ernaehrungsmythen-schwangerschaft/): Herzlich-Willkommen bei einer Runde BULLSHIT-BINGO in der Schwangerschafts-Edition!
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