Apfel-Zimt-Porridge mit Kardomom und Nüssen
Zutaten
- 2 Äpfel
- 200 g Haferflocken
- 600 g Milch
- Salz
- 4 TL Vanillezucker (oder eine Prise Tonkabohne)
- 6 TL Zimt
- 2 TL Kardamom
- 1 Zitrone
- 3 TL Cashewmus
- 3 EL Zucker
- 6 EL geröstete Haselnüsse + Mandeln
- Mandelmus nach Bedarf
Anleitungen
- Milch aufkochen und Haferflocken einriesen lassen. Gut umrühren.
- Währenddessen Mandelstifte und Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Öl langsam anrösten.
- Apfel reiben, Zitrone auspressen.
- Alle Zutaten vermengen und cremig rühren. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.
- Als Deko Haselnüsse und Mandeln drüberstreuen und eventuell etwas Mandelmus.