Veganes Dönerfleisch aus Tofu (würzig & knusprig)
Zutaten
- 400 g Räuchertofu
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Stk. Zwiebel
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Paprikapulver
- Pfeffer
Anleitungen
- Schneide den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben.
- Vermenge den Tofu mit:Sojasoße, Paprikapulver, gepressten Knoblauch sowie gewürfelter Zwiebel, Pfeffer und Öl. Lass den Tofu für rund 15 Minuten in der Marinade ziehen.
- Brate den Tofu nun in einer heißen Pfanne scharf an. Fertig!
Notizen
Du kannst das vegane Dönerfleisch wie ich im Brot servieren. Es passt aber auch super in einen Wrap als Dürüm oder du nimmst Reis als Kohlenhydratquelle und stellst dir einen Dönerteller zusammen.