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Apfelstrudelmuffin

Blätterteig Muffins mit Apfel

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gericht Nachspeise
Küche Deutsch, Französisch, Österreichisch
Portionen 10 Muffins

Zutaten
  

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 2-3 Äpfel (je nach Größe)
  • 3-4 EL Zucker
  • 1-2 EL Zimt
  • 1/2 Limette/Zitrone (bei Verwendung von süßen Äpfel)
  • Staubzucker (Puderzucker) für die Deko

Anleitungen
 

  • Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und Muffinsblech mit Papier bestücken.
  • Blätterteig ausrollen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
    Äpfel mit oder ohne Schale in kleine Würfel schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
  • Blätterteig einrollen und in 10 gleiche Teile schneiden.
    Die Röllchen um 90 Grad drehen und ins Muffinsblech setzen. Dabei bei Bedarf etwas zusammendrücken. Muss nicht perfekt aussehen. Die Äpfel die dabei rausfallen einfach oben drauf legen.
  • 20-25 Minuten backen, abkühlen lassen und als Deko mit Staubzucker (Puderzucker) bestreuen.