Wer steckt hinter MamaMahlzeit
Hallo, ich bin Veronika – stillende Mama und angehende Ernährungswissenschaftlerin spezialisiert auf pädiatrische Ernährungsmedizin
Als Mama einer kleinen Tochter habe ich die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung schon in Schwangerschaft aber auch jetzt in der Stillzeit hautnah erfahren. Diese Erfahrung hat mich inspiriert, meine Leidenschaft für eine gesunde Lebensweise bestehend aus Sport, Ernährung und Mentaltraining mit meiner Expertise zu verbinden und so ist MamaMahlzeit entstanden.
Die Idee einen Blog zu gründen, ist nicht neu für mich, so hatte ich schon vor Corona einen erfolgreichen Reiseblog. Doch erst jetzt, da ich wieder schreibe, ist mir aufgefallen, wie sehr mir das Schreiben gefehlt hat. Also schreibe ich jetzt wieder, aber nicht mehr über mein Hobby, sondern meinen Beruf.
Durch die Höhen und Tiefen der Schwangerschaft – begleitet von unzähligen Fragen zu gesunder Ernährung, Heißhungerattacken und der besten Versorgung für mein Baby, war es für mich als studierende Ernährungswissenschaftlerin klar, meine Erkenntnisse nicht für mich behalten zu wollen. Ich möchte mein Wissen gerne mit so vielen wie möglich von uns (werdenden) Mamis teilen.
Darauf lege ich großen Wert
Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung sind mir wichtig.
Als „3/4 Dinkeldörte“ lege ich großen Wert darauf, Lebensmittel sinnvoll zu nutzen und Verschwendung zu vermeiden. Meine Mahlzeiten entstehen oft aus dem, was der Kühlschrank hergibt – so kreiere ich mit wenig Aufwand leckere, gesunde Gerichte.
Kochen macht mir zwar Spaß, aber als Mama weiß ich auch, wie wichtig es ist, seine kostbare Zeit richtig einzuteilen. Deshalb bevorzuge ich schnelle, unkomplizierte Gerichte im Alltag. Außerdem setze ich auf Vorkochen und Einfrieren, um meine Mahlzeiten vorzubereiten und im stressigen Alltag Zeit zu sparen. Dieses Vorgehen hilft mir nicht nur, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, sondern auch, stressfreier und nachhaltiger zu leben.
Gesundheit ganzheitlich zu betrachten ist mir wichtig
Schon bevor ich mein Studium der Ernährungswissenschaften begonnen habe, habe ich Ausbildungen zur Mentaltrainerin für Sport, Yogatrainerin und Fitnesstrainerin gemacht. Ich bin der Meinung, um einem gesunden Lebensstil nachzugehen reicht gesunde Ernährung alleine nicht aus. Genauso wichtig sind gesunde und starke Gedanken sowie ausreichend Bewegung für starke Muskeln.
Was bedeutet Essen für mich und was wünsche ich mir für dich
Egal, ob es um die Balance zwischen Nährstoffen, praktische Meal-Prep-Ideen oder kleine Naschereien geht – ich habe gelernt, dass Ernährung soviel mehr ist, als nur Kalorienaufnahme. Nahrungsaufnahme soll Spass machen und verbinden, Essen soll Genuss und eine kleine Auszeit im hektischen Alltag darstellen. Ernährung soll keinen Stress machen, sondern einfach und gesund sein.
Hier auf MamaMahlzeit teile ich die besten Tipps von meiner Community, wissenschaftlich fundiertes Wissen auf der Grundlage von Studien und persönliche Erfahrungen, um dir den Weg durch die Schwangerschaft und deinen Mama-Alltag zu erleichtern.
Lass dich von mir an die Hand nehmen, dann begleite ich dich durch deine Schwangerschaft, Stillzeit und stehe dir und deinem Zwerg zur Seite, wenn es um die erste feste Nahrung – die Einführung der Beikost geht.
Ich freue mich darauf, dich auf deiner Reise zu begleiten! 💛
💌 Lass uns verbinden! Schreib mir deine Fragen, Ideen oder Wünsche – ich bin nur eine Nachricht entfernt.
Liebe Grüße,
Veronika