Über mich: VERONIKA JULMI

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Was ich kann, will und glaube – mein Blick auf Ernährung und Alltag

Ich glaube nicht an perfekte Ernährung, sondern an alltagstaugliche Lösungen mit Substanz. Als Mama, Studentin und Ernährungsberaterin kenne ich nicht nur die Theorie, sondern auch den echten Alltag dazwischen. Genau deshalb findest du bei MamaMahlzeit keine starren Regeln und keinen erhobenen Zeigefinger, sondern fundiertes Wissen, praktische Orientierung und eine große Portion Pragmatismus. Ich mag einfache, nährstoffreiche und machbare Lösungen für Frauen, die sowieso schon genug im Kopf haben

• Ich glaube, dass gesunde Ernährung nichts bringt, wenn sie im echten Leben nicht funktioniert.
• Ich finde, dass Schwangere und Stillende mehr fundierte Aufklärung und weniger Verunsicherung brauchen.
• Ich bin überzeugt, dass schnelle Küche nicht automatisch schlechte Küche ist.
• Ich fürchte, dass Lebensmittel wegzuwerfen viel zu normal geworden ist.
• Ich will zeigen, dass gute Ernährung auch ohne Perfektionsdruck, Dogmen und ständiges Optimieren möglich ist.

Zahlen, Daten, Fakten

• 2015 habe ich meinen ersten Blogartikel veröffentlicht – damals noch als Reisebloggerin.
• Über 10 Jahre lang war ich als Sachbearbeiterin im Notariat tätig. Das prägt mich bis heute: Ich liebe klare Sprache, Struktur und gut gesetzte Worte.
• 2020 kamen die Ausbildungen zur Yoga- und Mentaltrainerin dazu.
• Seit 2024 studiere ich in Elternzeit Ernährungswissenschaften und mache zusätzlich die Weiterbildung zur Ernährungsfachwirtin.
• 2025 habe ich mich im Studium auf pädiatrische Ernährungsmedizin spezialisiert und in diesem Zuge MamaMahlzeit ins Leben gerufen.
• 2026 folgte die Ausbildung zur Ernährungsberaterin für Schwangere.
• Heute bin ich Mama, Studentin und Gründerin von MamaMahlzeit.
• Auf MamaMahlzeit verbinde ich fundiertes Ernährungswissen mit echtem Mama-Alltag.
• Ich schreibe für Schwangere und Stillende, die Orientierung suchen, aber ganz sicher keinen weiteren komplizierten Ernährungsplan brauchen.
• Ich bin ein Fan von einfacher Küche und klug durchdachter Resteverwertung. Ernährung muss für mich ausgewogen sein und im stink normalen Leben funktionieren.

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Was du über mich vielleicht noch nicht wusstest:

Am besten entspannen kann ich beim Sport (Wellness ist dafür eher nicht so meins). Neben Joggen setze ich auf kurze knackige Tabata-Workouts. In beiden Fällen: die Beine dürfen danach brennen 😉

Ich liebe Knoblauch und esse den gerne roh, mit Butter und Salz auf frisch gebackenem Brot. So simple so gut.

Was ich wirklich vermisse, ist es in einem Chor zu singen. Leider habe ich in meiner Wahlheimat den für mich richtigen Chor noch nicht gefunden.

Bei der Wahl zwischen Stadt oder Land wähle ich lieber den Duft nach Gülle als Abgase und Autolärm.

Ich shoppe lieber online, als mich durch vollgestopfte Läden zu drängen, und vorwiegend second hand.

Mein witzigstes Campingerlebnis hatte ich in Norwegen, als wir innen im Zelt Eisscheren konnten – das war im September. Ja die Nächte sind kalt nördlich des Polarkreises.

Mehr fun facts über mich findest du hier.

Frühstück ist für mich kein Pflichtprogramm mehr, sondern ein liebevolles Morgenritual, das mir gerade im chaotischen Mama-Alltag Halt gibt. Es schenkt mir Kraft, Konzentration und gute Laune. Und ganz ehrlich: Wenn der Tag mit einem zufriedenen Bauch beginnt, geht vieles gleich leichter.

Veronika Julmi

Meine Biografie und Ausbildung

Als Studentin der Ernährungswissenschaften und Ernährungsberaterin für Schwangere & Stillende verbindet Veronika fundiertes Wissen mit echtem Familienalltag. Schon 2016 veröffentlichte sie ihren ersten Blogartikel (auf der mittlerweile umgezogenen Seite smile, snap and travel) – damals noch als Reisebloggerin. Über viele Jahre hinweg arbeitete sie zudem als Sachbearbeiterin im Notariat. Diese Zeit hat sie geprägt: mit einem feinen Gespür für Sprache, Struktur und die Kunst, auch komplexe Inhalte klar und verständlich auf den Punkt zu bringen.

2020 kamen die Ausbildungen zur Yoga- und Mentaltrainerin dazu. Seit 2024 studiert Veronika (derzeit in Elternzeit) Ernährungswissenschaften an der TU München und absolviert zusätzlich die Weiterbildung zur Ernährungsfachwirtin. Im Studium spezialisierte sie sich auf pädiatrische Ernährungsmedizin und Public Health Nutrition und rief in diesem Zuge MamaMahlzeit ins Leben. Ergänzend dazu absolvierte sie die Ausbildung zur Ernährungsberaterin für Schwangere, Säuglinge & Kleinkinder.

Heute ist Veronika Mama, Studentin und Gründerin von MamaMahlzeit. Auf ihrem Blog verbindet sie wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen mit alltagstauglichen Rezepten, praktischen Tipps und einem klaren Blick für das, was im echten Leben machbar ist. Ihr Fokus liegt auf Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit, auf einer entspannten Alltagsküche ohne Perfektionsdruck und auf einem sinnvollen Umgang mit Lebensmitteln um Foodwaste im Alltag so gut wie möglich zu vermeiden.