Porridge ohne Haferflocken Hirse Porridge

Hirse Porridge mit Karamell-Apfel, Banane & Zimt-Kick

Ich gebs zu, ich langweile mich sehr schnell. Vielleicht manchmal zu schnell und so bin ich immer auf der Suche nach Abwechslung. Diesmal habe ich sie am Frühstückstisch gefunden: Porridge ohne Haferflocken. Denn Haferflocken gibt’s bei mir nahezu täglich, zum Beispiel mit gebrannten Nüssen im Haferflockenporridge. Nur manchmal kann ich sie einfach nicht mehr sehen, die Haferflocken. Und genau dann kommt mein Hirse Porridge genau richtig. Das herbstliche Frühstück wird warm serviert und ist dank Nussmus richtig schön cremig. Als Topping gibts Bananenscheiben und köstlich karamellisierte Apfelstückchen.

Hirse Porridge

Die 3 besten Gründe, warum du dieses Hirse-Porridge künftig öfter auf den Tisch bringen wirst!

1. Vorkochen ausdrücklich erwünscht: Die Hirse-Basis lässt sich super vorbereiten und mit täglich neuen Toppings kommt garantiert keine Langeweile auf.
2. Herbst-Retter nach einer müden Stillnacht: Ein warmes, mildes Frühstück mit Apfel, Banane und Nussmus ist besonders angenehm, wenn dir kalt ist und dein Magen ein bisschen sensibel reagiert.
3. Porridge ohne Haferflocken = Krisenkompetenz: Perfekt, wenn die Haferflocken-Packung plötzlich „aus Versehen“ leer ist, Hirse übernimmt souverän den Frühstücksdienst.

Warum Hirse Porridge so wertvoll ist:

Für Schwangere

  • Hirse ist glutenfrei, leicht verdaulich und enthält Eisen sowie Magnesium. Hirse ist also ideal für dein Bindegewebe, deine Nerven und deine Blutbildung.
  • Apfel & Banane bringen Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung mit ins Frühstücksgame. Grade im 2. und 3. Trimester, wenn deine Verdauung auf Grund Schwangerschaftshormone verrückt spielt, ist eine ballaststoffreiche Ernährung goldwert.
  • Kardamom unterstützt ebenfalls deine Verdauung. Er hilft bei Blähungen und verleiht dem Porridge ohne Haferflocken eine wohltuende Wärme.
  • Nüsse liefern gesunde Fette und Eiweiß. Das heißt, wenn du dein Hirse Porridge mit Nüssen aufpeppst, helfen sie dir, dein Energielevel bereits am Morgen stabil hoch zu halten.

Für Stillende

Banane & Nüsse machen lange satt und helfen dir, nährstoffreiche Kalorien aufzunehmen. Das ist besonders in der Stillzeit wichtig, in der dein Kalorienbedarf um rund 500-700kcal nach oben steigt! 

Hirse Porridge

Hirse Porridge mit Karamell-Apfel, Banane und Nüssen

Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 100 g Hirse
  • 150 ml Wasser
  • 150 ml Milch
  • 3 TL Zimt
  • 1 TL Kardomon
  • 1 Apfel (säuerlich)
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Butter
  • 1 Banane
  • 2 TL Nussmus
  • 1 EL gehackte Nüsse

Anleitungen
 

  • Hirse in einem Sieb waschen. Anschließend mit 150ml frischem Wasser in einem Topf mit Deckel zum Kochen bringen.
  • Nach ca 5 Minuten, wenn das ganze Wasser aufgesogen ist, Milch hinzugeben (nicht alles, je nach Bedarf etwas mehr oder weniger). Weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen und Acht geben, dass die Hirse nicht anbrennt.
  • Hirse mit Zimt und Kardomon würzen.
  • Apfel in kleine Stücke schneiden und in geschmolzener Butter 1 Minute dünsten. Zucker drüber streuen und karamellisieren lassen. Umrühren nicht vergessen!
  • Banane in Scheiben schneiden.
  • Hirse mit Toppings ( Banane, Karamell-Apfel, Nussmus, gehackte Nüsse) anrichten und warm genießen.
Keyword schwangerschaftstauglich, Stillzeit

Variationsmöglichkeiten für dein Hirse Porridge

Dein Hirse Porridge kannst du ganz easy an dich, deine Familie und die Jahreszeit anpassen:

  • Saisonal: Im Herbst verwende Apfel, Birne oder gedünsteten Kürbis. Im Frühling passen Rhabarber oder Erdbeeren super dazu, im Sommer Beeren, Pfirsiche oder Zwetschgen.
  • Vegan oder vegetarisch: Das Grundrezept ist von Natur aus vegetarisch. Solltest du eine vegane Variante wollen, greif einfach zur Pflanzenmilch deiner Wahl und verwende pflanzliche Butter.
  • Eiweißreich: Ein Klecks Nussmus, griechisches Joghurt, Topfen oder körniger Frischkäse brigen dein herbstliches Frühstück proteintechnisch nochmal auf ein neues Level. 
  • Allergenfrei: Statt Nüssen kannst du auf Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne ausweichen.
  • Ballaststoff-Booster für den Darm: Ein Löffel geschrotete Leinsamen, Chiasamen oder ein paar gedünstete Trockenfrüchte wie Aprikosen oder Pflaumen helfen deiner Verdauung noch mehr auf die Sprünge. Dieser Trick ist  besonders hilfreich im dritten Trimester oder im Wochenbett.

Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

  • Du hast reife Bananen übrig? Ab damit ins Porridge, denn je reifer die Banane, desto süßer wird dein Porridge! 
  • Weiche Äpfel lassen sich perfekt geraspelt oder karamellisiert in deinem herbstlichen Frühstück verwerten. Die Druckstellen kannst du einfach vorab mit dem Messer rausschneiden. 

Meal-Prep-Tipp fürs Porridge ohne Haferflocken

  • Vorkochen: Du kannst das Hirse Porridge auf Vorrat zubereiten und im Kühlschrank 2–3 Tage lagern.
  • Aufwärmen: Mit etwas Wasser oder Milch in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen
  • Neue Toppings geben dir das Gefühl, als hättest du dein Porridge frisch zubereitet.

Ist das Porridge ohne Haferflocken beikostgeeignet?

Ja, absolut! Ab ca. 6–8 Monaten, je nach Beikoststart. Darauf solltest du achten:

  • Die Nüsse solltest du vorab fein mahlen oder weglassen.
  • Reife Banane kannst du mit der Gabel zerdrücken und den Apfel reiben oder weich dünsten und beides dann unters Porridge mischen. 

Warum ist dieses Hirse Porridge schwangerschaftstauglich?

  • Es enthält keine Rohmilchprodukt, also keine kritischen Zutaten.
  • Es ist ideal bei Eisenmangel, empfindlichem Magen oder Übelkeit. Möchtest du, dass dein Körper das Eisen noch besser aufnehmen kann, dann verwende statt Kuhmilch Pflanzenmilch.
  • Ein warmes, herbstliches Frühstück ist nicht nur nährend sondern wirkt auch beruhigend. Genau das, was du jetzt brauchst.
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Apfel-Zimt-Porridge Frühstück im Winter

Apfel-Zimt-Porridge mit Nüssen: dein warmes Wohlfühl-Frühstück im Winter

Ich kann es mir einfach nicht leisten die Wohnung im Winter auf 23 Grad zu heizen. Alles wird teurer – und die Dämmung in meinem alten Mietshaus ist nicht nur sprichwörtlich aus dem vergangenen Jahrhundert. Wobei ich mich frage ob das Haus überhaupt eine Dämmung hat. Naja worauf ich hinaus will: wenns draußen UND drinnen kalt ist, darf mein Frühstück im Winter auch mal warm serviert werden. Und weil ich Haferflocken zum Frühstück liebe, habe ich mich für ein klassisches Apfel-Zimt-Porridge entschieden. Außerdem habe ich für mich beschlossen, dass Kardamom ebenso in dieses winterliche Frühstück passt, auch wenn ich Kardamom eigentlich nur aus schwedischen Zimtschnecken kenne. Ich sollte mal anfangen mehr mit Kardamom zu experimentieren! Aber dazu vielleicht ein andermal mehr. 

Apfel-Zimt-Porridge Frühstück im Winter

Die 3 besten Gründe warum du in Zukunft öfter zum Apfel-Zimt Porridge greifen wirst!

1. Haferflocken zum Frühstück sind immer eine gute Wahl, denn sie halten deinen Blutzuckerspiegel stabil.
2. Ein warmes Frühstück im Winter ist ideal, wenn dir ein flauer Magen in der Schwangerschaft zu schaffen macht.
3. Das Apfel-Zimt-Porridge lässt sich super vorbereiten, das ist der Game-Changer fürs Wochenbett!

Nährstoff-Check: Warum dieses Apfel-Zimt-Porridge so wertvoll ist

Für Schwangere

  • Ballaststoffe für die Verdauung: Haferflocken und Apfel bringen deine träge Verdauung sanft in Bewegung. Gerade in der Schwangerschaft ist das Gold wert, wenn die Hormone sogar deinen Darm durcheinander bringen.
  • Stärkung des Immunsystems: Zimt und Nüsse helfen dir, dich gegen Erkältungsviren zu schützen. Brauchst du noch mehr Immunbooster? Dann hab ich den perfekten Beitrag zum Reinlesen für dich: Immunsystem stärken in der Schwangerschaft: Die besten Antioxidantien für dich und dein Baby
  • Stabile Energieversorgung: komplexe Kohlenhydrate aus Haferflocken geben dir lang anhaltende Energie, ohne Blutzuckerachterbahn. Das heißt, die nächste Heißhungerattacke sollte noch länger auf sich warten lassen!
  • Magnesium & B-Vitamine: Die sind wichtig für Nerven, Muskulatur und eine gesunde Entwicklung deines Babys.

INFO:
Dank Vitamin C in Zitrone und Apfel kann das Eisen (welches in Haferflocken und Cashewmus steckt) vom Körper gut aufgenommen werden! In meinem Beitrag Diese 3 Lebensmittelkombinationen sind wahre Nährstoffbooster ! erzähle ich dir mehr darüber. Lies gern mal rein!

Für Stillende

  • Stillfreundlich & bekömmlich: Das Apfel-Zimt-Porridge ist leicht verdaulich und richtig nährstoffreich.
  • Gesunde Fette: Nüsse liefern gesunde Fette. Das ist nicht nur gut für dich, auch dein Baby bekommt was über die Muttermilch davon ab!
  • Wärmt von innen: Gerade wenn die Nacht kurz war und dir kalt vor Müdigkeit ist, ist so ein warmes Frühstück im Winter genau das, was dein Körper braucht – im Wochenbett, aber auch die gesamte Stillzeit über. 
Apfel-Zimt-Porridge Frühstück im Winter

Apfel-Zimt-Porridge mit Kardomom und Nüssen

Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 2 Äpfel
  • 200 g Haferflocken
  • 600 g Milch
  • Salz
  • 4 TL Vanillezucker (oder eine Prise Tonkabohne)
  • 6 TL Zimt
  • 2 TL Kardamom
  • 1 Zitrone
  • 3 TL Cashewmus
  • 3 EL Zucker
  • 6 EL geröstete Haselnüsse + Mandeln
  • Mandelmus nach Bedarf

Anleitungen
 

  • Milch aufkochen und Haferflocken einriesen lassen. Gut umrühren.
  • Währenddessen Mandelstifte und Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Öl langsam anrösten.
  • Apfel reiben, Zitrone auspressen.
  • Alle Zutaten vermengen und cremig rühren. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.
  • Als Deko Haselnüsse und Mandeln drüberstreuen und eventuell etwas Mandelmus.

Variationsmöglichkeiten

Saisonale Anpassungen

  • Herbst: Birne oder Weintrauben statt Apfel
  • Frühling: Rhabarber-Kompott oder Erdbeeren (als Topping) statt Apfel und Nüsse
  • Sommer: Kaltes Overnight-Porridge mit Beeren & Mandelmus 
  • Vegan: tausche Kuhmilch gegen Pflanzenmilch
  • Tonkabohne statt Vanille

    Die Tonkabohne ist eine gute Alternative zur Vanilleshote. Wenn du eine in Bio-Qualität suchst, kann ich dir die Tonkabohnen von Sonnentor* empfehlen, oder du entscheidest dich für die kostengünstigere Alternative von Fuchs*.

Meal-Prep & Wochenbett-tauglich?

Vorkochen & Aufwärmen

  • Porridge kann wunderbar vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Am nächsten Morgen kannst du es easy in der Mikrowelle aufwärmen.
    Ideal für alle, die nicht täglich den Nerv haben, sich was Warmes zuzubereiten!

Beikostgeeignet?

Ja, aber ab wann?

  • Ab ca. 7.–8. Monat, wenn dein Baby an Brei gewöhnt ist und verschiedene Obstsorten kennt, kannst du dein Kind auf jeden Fall mitessen lassen, denn Haferflocken zum Frühstück sind für Groß UND Klein eine gute Wahl!

So passt du das Rezept für dein Baby an

  • Ohne Salz & Süßung zubereiten
  • Apfel fein reiben oder weich dünsten
  • Haferflocken weich kochen
  • Nüsse weglassen, wegen der Verschluckungsgefahr oder durch ½ TL Nussmus ersetzen

Warum ist das Apfel-Zimt-Porridge in der Schwangerschaft erlaubt?

  • Es enthält keine rohen tierischen Produkte (z. B. Ei, Rohmilchkäse)
  • Haferflocken & Apfel sind unkritisch, dafür reich an Ballaststoffen und Vitaminen. 
  • Zimt in kleinen Mengen ist unbedenklich.
  • Ein warmes Frühstück im Winter ist besonders für empfindliche Mägen gut verträglich, also ideal in allen Schwangerschaftsphasen!

In meinem Beitrag Mein größtes Learning in der Schwangerschaft erzähl ich dir, wie meine persönliche Beziehung zum Frühstück ist. Diese hat sich seit der Schwangerschaft nämlich grundlegend geändert!

Fazit

Dieses Apfel-Zimt-Porridge ist ein echtes Allround-Talent: schnell gemacht, nährstoffreich, warm und sättigend. Es ist das perfeke Frühstück im Winter, besonders für Schwangere, Stillende oder einfach für alle, die morgens gern mit etwas Gutem in den Tag starten. Haferflocken zum Frühstück müssen nicht langweilig sein und dieses Rezept beweist das aufs Leckerste.

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Kokos Energy Balls Kokos Datteln

Warum Kokos Energy Balls so beliebt sind – besonders in Schwangerschaft und Stillzeit

Kennst du das? Du bist unterwegs, das Kind schreit, dein Magen knurrt – und der nächste Supermarkt hat gefühlt nur Schokoriegel mit Zuckerschock-Garantie. Genau in solchen Momenten liebe ich meine kleinen Alltagshelden: Kokos Energy Balls mit Datteln und einem Hauch Zitrone. Kein Zuckercrash, keine E-Stoffe, keine leeren Kalorien. Stattdessen: Power pur in Kugelform – schnell gemacht, unfassbar lecker und richtig nährstoffreich.

Gerade in der Schwangerschaft oder wenn du stillst, läuft dein Körper täglich auf Hochtouren. Er braucht mehr Nährstoffe, mehr Energie – aber bitte nicht mehr Zusatzstoffe. Zusatzstoffe von denen eh keiner von uns so genau weiß, was das alles sein soll und wie gesund oder ungesund das am Ende des Tages wirklich war. Genau hier kommen Kokos Energy Balls ins Spiel: kleine Kraftpakete, die dich stärken, ohne zu belasten.

Warum sind Energy Balls mit Datteln und Kokos so beliebt?

In meinem Umfeld feiern alle diese Kugeln – und ich weiß auch, warum: Die Kombination aus süßen Datteln, nussigen Kokosflocken und einem Hauch Zitrone ist einfach unschlagbar. Die fruchtige Note macht sie so herrlich leicht – und jetzt im Herbst erinnert mich der Geschmack sofort an Sommer, Sonne, Leichtigkeit. Und mal ehrlich: Wer braucht das nicht gerade?

Und ich persönlich? Ich liebe diese Kugeln, weil sie – so wie die Stillkugeln mit Pistazienkern super schnell zubereitet sind. Kein Backen, keine Sauerei, keine lange Einkaufsliste. Einfach alles in den Mixer, Kugeln formen, fertig. Und das Beste: Sie passen in jede Handtasche, jede Wickeltasche und jedes Wochenbettkörbchen.

Kokos Energy Balls Kokos Datteln

Warum Datteln & Kokos eine echte Traumkombi für Mamas sind

Wenn du denkst, Energy Balls wären einfach nur ein Foodtrend – denk nochmal. Denn hier kommt die Wissenschaft:

  • Datteln liefern dir:
    • Natürliche Süße ohne Industriezucker
    • Ballaststoffe, die deine Verdauung in Schwung bringen
    • Kalium, Magnesium & Eisen, die deinen Energiestoffwechsel und die Blutbildung unterstützen – extrem wichtig in der Schwangerschaft
    • Diese Studie deutet sogar darauf hin, dass Datteln ab der 36. Schwangerschaftswoche geburtsvorbereitend wirken können
  • Kokosraspeln sind:
    • Reich an gesättigten Fettsäuren mittlerer Kettenlänge (MCTs), die dir schnelle Energie liefern
    • Gut für dein Sättigungsgefühl – ideal bei Heißhungerattacken

Zusammen ergeben sie einen Snack, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch richtig was kann: sättigend, ausgleichend und wohltuend süß – ganz ohne Reue.

Kokos Energy Balls verschenken: Persönlich, praktisch & voller Liebe

Du suchst ein sinnvolles Geschenk zur Geburt oder für eine frischgebackene Mama? Dann vergiss Windeltorten, Bodylotion und Baby-Accessoires – und denk an selbstgemachte Stillkugeln! Warum?

  • Sie sind praktisch: geben Energie in schlaflosen Nächten
  • Sie sind liebevoll: zeigen, dass du dir Mühe gemacht hast
  • Sie sind gesund: keine Zusatzstoffe, kein Zuckerrausch
  • Und sie sind einfach lecker

Ein schönes Schraubglas, eine handgeschriebene Karte und vielleicht noch ein Stilltee dazu – fertig ist das nachhaltige Mama-Geschenk mit Herz und Hirn.

Kokos Energy Balls

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Snack
Küche Deutsch
Portionen 12 Kugeln

Zutaten
  

  • 12 Datteln
  • 2 TL Leinsamen
  • 20 g Kokosflocken
  • 30 g Haferflocken
  • 40 g Zitronat
  • 20 g Cashewmus
  • Salz

Anleitungen
 

  • Datteln klein hacken.
    Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern.
    Mit der Hand 12 kleine Bällchen formen.
Keyword einfach, schnell, Stillzeit
Stillkugeln Rezept Energiebällchen

Stillkugeln Rezept: nussig-fruchtige Energiebällchen mit Pistazienkern und Orangeat. Doch was sind Stillkugeln überhaupt?

Es gibt Snacks, die sind nicht nur lecker, sondern auch echte Nährstoffpakete. Energiebällchen nach diesem Stillkugeln Rezept gehören genau in diese Kategorie. Doch was sind Stillkugeln eigentlich? Stillkugeln sind kleine Energiebällchen, die auf einer Basis von Datteln hergestellt und mit wertvollen Zutaten wie zum Beispiel Haferflocken, Leinsamen oder Nußmus verfeinert werden. Für stillende Mamas sind sie ein praktischer Begleiter im Alltag, doch auch Schwangere und Sportler profitieren von den kleinen Powerkugeln. In diesem Beitrag erfährst du, warum die kleinen Energiebällchen so wertvoll sind, wie du sie zubereitest und welche Vorteile die einzelnen Zutaten für dich bereithalten.

Was sind Stillkugeln und für wen?

Der Begriff „Stillkugeln“ lässt vermuten, dass diese Energiebällchen speziell nur für stillende Frauen entwickelt wurden. Sie spenden Energie und liefern wichtige Nährstoffe. Klingt doch eigentlich danach, als würde dieser gesunde Snack uns allen guttut – egal ob in der Schwangerschaft, im stressigen Mama-Alltag oder vor/nach einem intensiven Training. Und so ist es auch! Ich kenne zurzeit echt niemanden, der nicht verrückt nach den kleinen runden Dingern ist.

Energy Balls, wie sie im englischsprachigen Raum, aber auch auf Instagram und Tiktok genannt werden, sind praktisch, weil sie sich einfach vorbereiten lassen und lange frisch bleiben. Gleichzeitig sind sie süß, nussig und sättigend – perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Du bist auch auf Instagram oder TikTok unterwegs? Dann schau doch mal bei mir vorbei!

Energiebällchen mit Pistazienkern

Warum Stillkugeln auf Dattelbasis so gesund sind

Die Basis vieler Stillkugeln Rezepte sind Datteln. Sie bringen natürliche Süße mit, liefern schnell verfügbare Energie in Form von Fruchtzucker und enthalten gleichzeitig Ballaststoffe. Im Gegensatz zu Industriezucker steigt beim Dattelkonsum der Blutzuckerspiegel nicht ganz so schnell an. Besonders für stillende Mamas ist das wichtig: kleine Snacks, die Energie geben, aber keinen Heißhunger auf Süßes auslösen.

Auch Schwangere (sofern kein Schwangerschaftsdiabetes diagnostiziert) profitieren: Datteln enthalten Kalium, Magnesium und sekundäre Pflanzenstoffe. Studien zeigen sogar, dass der regelmäßige Verzehr von Datteln im letzten Schwangerschaftsmonat die Geburt positiv unterstützen kann. Sportler wiederum schätzen Datteln, weil sie den Energiespeicher nach dem Training schnell wieder auffüllen.

Energiebällchen mit Haferflocken

Haferflocken bilden die zweite Grundlage des unten angehängten Stillkugeln Rezept. Haferflocken sind reich an löslichen Ballaststoffen, die lange satt halten und eine gesunde Verdauung fördern. Außerdem liefern Haferflocken B-Vitamine, Eisen und pflanzliches Eiweiß – alles Nährstoffe, die in Schwangerschaft, Stillzeit und auch bei sportlicher Belastung gebraucht werden.

Für stillende Mamas sind sie besonders interessant, weil ihnen eine milchbildungsfördernde Wirkung nachgesagt wird. Ob das ein Mythos ist oder obs stimmt? Das kläre ich zu einem anderen Zeitpunkt.

In der Zwischenzeit kannst du dir aber gerne mein Schwangerschafts Bullshitbingo durchlesen!

Ein Stillkugeln Rezept mit Leinsamen: Omega-3 für dich und dein Baby!

Ein weiterer Baustein der heutigen Energy Balls sind Leinsamen. Sie stecken voller Omega-3-Fettsäuren, die für die Entwicklung des kindlichen Gehirns wichtig sind. Gleichzeitig unterstützen sie die Verdauung – ja ja bei vielen Schwangeres und frischgebackene Mamas verrückt spielt.

Auch für Sportler sind die enthaltenen gesunden Fette und Ballaststoffe ein Pluspunkt. Omega 3 Fettsäuren reduzieren Entzündungen, die Förderung der Regeneration und die Verbesserung der Ausdauer.

Du willst mehr zum Thema Leinsamen wissen? Schau mal hier vorbei.

Dieses Stillkugeln Rezept kommt mit Mandelmus, und das hat seinen Grund!

Mandeln liefern gesunde Fette, Vitamin E und Eiweiß. Gerade in der Stillzeit ist Vitamin E wichtig, da es antioxidativ wirkt und die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Außerdem machen Mandeln die Stillkugeln schön cremig-nussig.

Für Schwangere sind Mandeln eine wertvolle Calciumquelle, und für Sportler liefern sie hochwertiges pflanzliches Eiweiß zur Regeneration.

Welche Lebensmittel ein wahrer Immunbooster für dich sein können, hab ich dir in folgendem Beitrag zusammengefasst: Immunsystem stärken in der Schwangerschaft: Die besten Antioxidantien für dich und dein Baby

Pistazien: Das grüne Herz der Energiebällchen

Das Besondere an diesem Stillkugeln Rezept ist der Pistazienkern im Inneren. Pistazien sind nicht nur geschmacklich ein Highlight, sie liefern auch Eisen, Kalium und Magnesium. Eisen ist gerade in der Schwangerschaft und Stillzeit ein besonders wichtiger Nährstoff, da er für die Blutbildung und Energie wichtig ist.

Außerdem punkten Pistazien mit einer Extraportion Protein – perfekt also, wenn man zwischendurch einen gesunden Energieschub braucht.

Für wen eignen sich die Energiebällchen auch Stillkugeln genannt?

  • Stillende Mamas: Energieschub, schnelle Versorgung mit wichtigen Nährstoffen, perfekt zwischen Windelchaos und Stillpause. Ich gebe es zu, manchmal greif ich am Vormittag UND am Nachmittag zu!
  • Schwangere: Datteln, Mandeln und Pistazien liefern wertvolle Mineralstoffe für dich und dein Baby. Ich hatte sie während meiner Schwangerschaft gerne auf Ausflügen mit im Gepäck.
  • Sportler: Als Energiebällchen sind sie ein idealer Pre- oder Post-Workout-Snack, ich gönn mir immer 1-2 Stück vor dem Lauftraining.

Diese Gründe machen die Energiebällchen zu einem echten Allrounder – gesund, praktisch und vielseitig.

Du merkst es vielleicht, ich bin der totale Energiebällchen Fan! Und darum ist heute der Start meiner Stillkugeln Rezept Reihe!

Stillkugeln mit Pistazienkern

Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Snack
Küche Deutsch
Portionen 12 Kugeln

Zutaten
  

  • 12 Stk. Datteln
  • 40 g Orangeat
  • 2 TL Leinsamen, geschrotet
  • 30 g Haferflocken
  • 20 g gemahlene Mandeln
  • 4 TL Mandelmus
  • 1 Priese Salz
  • gehackte Pistazien zum Füllen

Anleitungen
 

  • Datteln klein hacken und mit den restlichen Zutaten zu Pulver mixen.
  • Daraus werden nun mit den Händen 12 Kugeln geformt, wobei in die Mitte jeder Kugel ein paar Pistazien gesetzt werden.
  • Wenn du die Kugeln 1 Tag im Kühlschrank durchziehen lässt, wird die Konsitzez noch besser. Nicht klebrig, aber auch nicht zu trocken.
Keyword einfach, schnell, Stillzeit

Du suchst nach sommerlichen Stillkugeln? Dann probier unbedingt die erfrischenden Kokos Energy Balls!