Couscous-Bowl Winteredition
Couscous-Bowl Winteredition mit Kohlsprossen und Kichererbsen
Zutaten
- Couscous
- getrocknete Tomaten
- Kohlsprossen (Rosenkohl)
- Kichererbsen
- Mandeln
- Rosinen
- Olivenöl
- Zimt, Kardamon
- Salz, Pfeffer
- Gewürze nach Wahl
Anleitungen
- Couscou nach Anteilung kochen
- Tiefgekühlte Kohlsprossen in der Mikrowelle auftauen und erhitzen
- Tomaten hacken, Mandeln stifteln
- alles miteinander vermischen und ordentlich würzen
- Tip: als Topping empfehle ich griechisches Joghurt und schwarzen Sesam
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Studentin der Ernährungswissenschaften, stillende Mama, zertifizierte Ernährungsberaterin, begeisterte Hobbyköchin, wanderbegeisterter Outdoor-Fan.
Mein Ziel bei MamaMahlzeit ist es, (werdenden) Mamas zu zeigen, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Mit einfachen Rezepten und viel Geschmack will ich mehr Leichtigkeit in den hektischen Mamaalltag bringen.
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