Einträge von Veronika Julmi

Saisonkalender Februar: inklusive 35+ Kochvorschläge!

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Was koche ich im Februar? Neben dem Saisonkalender Februar bekommst du hier 35+ Rezeptideen für die saisonale Küche: Suppen, Eintöpfe, Nudeln, Ofengerichte,…

Darf man Halloumi in der Schwangerschaft essen? – so klappt’s ohne Sorgen beim Essen

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Heute kläre ich die Frage: Darf man Halloumi in der Schwangerschaft essen? Kurz und knapp: JA, sofern du einige Dinge beachtest!

Winterliches Feta Schnitzel mit Vogerlsalat und Rote Bete Carpaccio

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Weil Schnitzel und Kartoffeln vor allem eines sein müssen: ultra crunchy! Dazu gibts Rote Bete und Salat – ein vegetarischer Winterschmaus vom Feinsten!

Saisonkalender Januar: inklusive 35+ Kochvorschläge

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Weniger ist mehr? Naja mit diesem Spruch kann sich die triste Januar-Situation wenigstens ein bisschen schönreden. Sind wir uns ehrlich, je länger der Winter, desto schlechter stehts um die saisonale Vielfalt in unseren Breitengraden. Der Saisonkalender Januar sieht mager aus, aber wir machen das Beste draus! In diesem Kurzformat erfährst du welches Obst und Gemüse du […]

Mein Jahresrückblick 2025: Wenn der Körper bremst, der Kopf aber Gas gibt

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2025 war laut. 2025 war voll. 2025 war genau richtig. 2025 hat auf jeden Fall einen Jahresrückblick verdient!
Ich bin zurück im Blogger-Game und erzähle, wie ich die stillenden Nächte im VW-Bus während der Reise durch Frankreich erlebt habe, zeige Fotos von der ersten Flugreise mit Baby und sogar mich im Hochzeitskleid! Ich glaube, ich habe nicht zu viel versprochen, wenn ich sage, dieses Jahr war wild!

Schwanger an Weihnachten: du darfst mit vollem Keksmund „Nein“ sagen!

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Weihnachten fühlt sich selten neutral an. Es ist geladen mit Kindheitserinnerungen, Emotionen, Erwartungen und leisen Regeln, die niemand ausspricht, aber alle zu kennen scheinen. Ganz schön viel Druck.Und der wird nicht leichter, wenn dein Körper gerade damit beschäftigt ist, ein kleines Wunder zu bauen, inklusive Hormonchaos, Müdigkeit und sehr ehrlichen Bedürfnissen. Schwanger zu sein, verändert […]

Ich hab die Polenta „ruiniert“… und damit mein neues Lieblingsessen erfunden: Vegane Linsenbolognese mit stichfester Polenta!

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Tja manchmal geht was schief, und manchmal kommt dabei was richtig Gutes raus! Dieses Rezept musst du einfach probieren – meine Familie liebts, dass mir das „Missgeschick“ passiert ist.

Leichtes Zitronenrisotto mit Thymian dazu Zucchini & Tofu: Frische statt Food-Koma in der Schwangerschaft!

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Ursprünglich war die Zitrone nur als Wein-Ersatz im Risotto gedacht. Doch dann kam ich drauf, wie unglaublich gut dem Risotto die erfrischende Zitronennote steht!

Hirse Porridge mit Karamell-Apfel, Banane & Zimt-Kick

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Wenn dir Hafer-Porridge langsam aus den Ohren kommt, kommt hier dein Herbst-Reset: ein warmes Hirse-Porridge mit lauwarmem Karamell-Apfel, Banane und Nussmus. Im Beitrag zeige ich dir, warum diese Bowl gerade in Schwangerschaft und Stillzeit ein echtes Wohlfühl-Frühstück ist, wie du sie clever vorkochst und mit saisonalen Toppings jeden Tag neu erfindest.

2026 gilt Milch statt Magerwahn: 5 Ernährungstrends für stillende Mamas

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Nach meiner Prognose driften die Ernährungstrends 2026 in zwei Richtungen: Entweder wird das Gesundheitslevel (künstlich) nach oben gepusht – oder wir kehren zurück zum Schönheitswahn der frühen 2000er, – schlank ist nur, wer Knochen zeigt. Selbstoptimierung steht auch 2026 groß im Kurs, ob nun via Abnehmspritze, mit Hilfe von Apps oder Mikrobiom-Tests. Nicht jeder dieser […]