Glasnudelbowl

Glasnudeln mit Erdnusstofu, Paprika und Fisolen

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Glasnudelbowl

Glasnudeln mit Erdnusstofu, Fisolen und Paprika

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten

Ingredients
  

  • Glasnudeln
  • Paprika
  • Erdnusstofu
  • Fisolen (grüne Bohnen)
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Sojasauce
  • Sesam
  • Gewürze

Instructions
 

  • Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, und Knoblauch fein hacken
  • Tofu würfeln und in Kokosöl anbraten
  • Gemüse mitbraten und würzen
  • Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten
  • alles mit Sojasauce, Sesam und Gewürzen abschmecken
Wraps Rainbowstyle

Wraps Rainbowstyle

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Wraps Rainbowstyle

Wraps Rainbowstyle

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gericht Hauptgericht

Ingredients
  

  • Tortillas
  • Blaukraut
  • Fisolen (grüne Stangenbohnen)
  • rote Paprika
  • frische Sprossen
  • rote Zwiebel
  • Frischkäse
  • Avocado
  • frische Kräuter
  • Sesam

Instructions
 

  • Fisolen in der Mikrowelle auftauen
  • Gemüse in Streifen schneiden
  • Wraps mit Frischkäse bestreichen und dem Gemüse belegen
  • Tipp: für vegane Wraps kannst du statt Frischkäse Hummus oder Bohnenmouse verwenden.
Schnelle Mamaküche: Couscouspfanne

Couscous-Bowl Winteredition

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Schnelle Mamaküche: Couscouspfanne

Couscous-Bowl Winteredition mit Kohlsprossen und Kichererbsen

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten

Ingredients
  

  • Couscous
  • getrocknete Tomaten
  • Kohlsprossen (Rosenkohl)
  • Kichererbsen
  • Mandeln
  • Rosinen
  • Olivenöl
  • Zimt, Kardamon
  • Salz, Pfeffer
  • Gewürze nach Wahl

Instructions
 

  • Couscou nach Anteilung kochen
  • Tiefgekühlte Kohlsprossen in der Mikrowelle auftauen und erhitzen
  • Tomaten hacken, Mandeln stifteln
  • alles miteinander vermischen und ordentlich würzen
  • Tip: als Topping empfehle ich griechisches Joghurt und schwarzen Sesam